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海鲜火锅香不香?美好生活体验官玥廷带你打卡藏在济南城中的泰式风味

2020-04-03 09:00:01来源:
海鲜火锅香不香?美好生活体验官玥廷带你打卡藏在济南城中的泰式风味

编者按:随着疫情形势逐渐向好,全国的餐饮企业逐渐恢复了堂食。闪电新闻客户端策划推出系列报道,跟着记者的脚步,一起重拾人间烟火气。今天推出《海鲜火锅香不香?美好生活体验官玥廷带你打卡藏在济南城中的泰式风味(内含福利)》。

齐鲁网·闪电新闻4月2日讯 济南集渔泰式海鲜火锅店印象城店位于济南印象城二楼。新冠肺炎疫情发生后,该店于1月23日选择闭店,店长朱东东告诉记者:”在整个闭店期间,我们大约损失了有15万元,这其中包括为原计划过年期间营业所准备的食材以及房租水电等。如今店内恢复堂食已经半个多月了,但客流量也只有平时的三分之一。客流量的锐减导致店内海鲜的采购成了最大的难题,我们店的海鲜是以鲜活为主,进货多了会浪费,进货少了会有供不应求的情况。”除此之外,朱东东还告诉记者,即使面对这么大的压力,他们也会为了顾客拼到底。

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闪电新闻记者 嵇豪 刘玥廷 报道